Idag fick jag lära mig att temperera choklad som jag har längtat efter att få göra väldigt länge. Det gick bra förutom det faktum att chokladskålen exploderade lite i mikron vilket senare ledde till en minimal brännskada på tummen och kladd på hela kläderna. En sån skillnad dock! Om man jämför med non-temp choklad alltså. Lite mera arbete, men ett så mycket bättre resultat, och klart värt det!

Skönt med torsdag. Älskar torsdagar. Trots skolan på fredagar som är väldigt mycket pain in the ass så är det kul att träffa alla klassmates igen då man inte ser dem så ofta. Man får ett skäl att längta liksom.