Det finns en plats som jag har spenderat min dag på idag; köket.

Jag har bland annat gjort goda chokladkakor med en chokladfyllning, pizza till middag (som blev klar vid 22.00-tiden) och en gudomligt god brownie cheesecake. Och då menar jag verkligen G U D O M L I G T god (annars skulle jag inte sitta här och ägna resten av kvällen åt att skriva av receptet från boken så att ni kan ha möjligheten till att göra detta:)  

Till denna gudomliga cheesecake behöver du:

Brownie:

175 g choklad

50 g smör

2 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk mandelmjölk (jag sket i receptet där och tog vanlig mjölk istället)

Cheesecake:

200 g smör

200 g philadephia ost

1 dl strösocker

2 ägg

2 msk mjöl

Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader och smöra en rund form (ca 20 cm i diameter)

Smält chokladen och 50 g smör i en skål över vattenbad. Dra av den från värmen. Vispa ägg och socker pösigt i en skål. Rör ner mjöl, mjölk samt chokladblandningen. Bred sedan ut hälften av smeten i formen.

Vispa samman ingredienserna till cheesecaken i en annan skål, och häll sedan smeten i formen. Klicka över resten av brownismeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter (min var dock klar efter 50 minuter). Ta ut formen och låt den svalna. skär i bitar och servera. Smaskens!

(den kan förvaras i luftät burk i upp till 3 dagar)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det verkligen längesen man skrev här...oj oj oj. Jag har  funderat på att ta igen bloggandet igen efter dessa 13(månader) som jag inte har varit aktiv, men det har liksom inte blivit av...Vet inte vad som hände heller. Livet kom emellan antar j...

Jag vet att ni som följer mig går in här varje dag och ser om jag har skrivit någonting nytt. Just det, jag syftar på er mormor, morfar, pappa och mamma. Faktum är att hela ishotellet är ett värsta top secret agent ställe och man får inte gå ut med v...

När jag klev av tåget i Kiruna blev jag bemött av ett kallt och väldigt vitt vinterland. Något frusen och ovetande om vart jag skulle ta vägen stannade en bil framför mig med namnet ICEHOTEL printat på den. Bussturen från Kiruna fram till Jukkasj...

Japp, så var jag iväg igen. Måste erkänna att det var något mer känslosamt att åka iväg nu än vad det var när jag åkte till Australien. En tår rullade till och med ner på kinden. Man kan väl säga att jag packade in i sista minut. Jag kom på saker ...

Häromdagen begav jag mig ut till Sherwoodskogen för ett träningspass. Jag tog såklart med mig min kära GoPro för att filma hela förloppet. Jag vet inte om det blev så mycket till träningen då jag genast intog en slags regissörsroll och sprang runt oc...